茄子

摘要：茄子在浙江被称为六蔬,广东人称为矮瓜,是由印度引进,茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分,经过农科院的研究,茄子不仅......

茄子在浙江被称为六蔬,广东人称为矮瓜,是由印度引进,茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分,经过农科院的研究,茄子不仅

尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。 ⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。 ⒌茄

you qi shi zi se qie zi zhong wei sheng su han liang geng gao 。 ke yi yi zhi xiao hua dao zhong liu xi bao de zeng zhi 。 ⒋ qie zi xian wei zhong suo han de wei sheng su C he zao cao dai , ju you jiang di dan gu chun de gong xiao 。 guo wai xue zhe ti chu “ jiang di dan gu chun 1 2 fa ” , shi yong qie zi ji shi qi zhong fang fa zhi yi 。 ⒌ qie . . .

老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味。 营养价值 茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。

盘点10种茄子的经典烧法，酥软美味，比肉还好吃！茄子口感绵软 入口即化 能煎能炸可酱烧易入味 保护心血管降血脂 这么好的食材 尝遍最好的吃法 1 家常烧茄子