广州特色美食小吃粉肠,粤菜粉肠的做法大全

摘要： 广东经典小吃粉肠 肠作为一道传统的美食,有着其独特的魅力和口感。 口感独特:粉肠的口感鲜嫩且富有弹性,咬上一口,既有肉的鲜美,又有淀粉的细腻,两者相得益彰,让人回味无穷。 制作精......

广东经典小吃粉肠 肠作为一道传统的美食,有着其独特的魅力和口感。 口感独特:粉肠的口感鲜嫩且富有弹性,咬上一口,既有肉的鲜美,又有淀粉的细腻,两者相得益彰,让人回味无穷。 制作精

第一步：先准备半斤猪粉肠和一块隔山肉，把它们清洗干净，粉肠里面那些米白色的粉是不用清洗掉的，只需要把粉肠外面清洗干净就可以了。第二步：猪粉肠和隔山肉洗净后一起放入压力锅

di yi bu ： xian zhun bei ban jin zhu fen chang he yi kuai ge shan rou ， ba ta men qing xi gan jing ， fen chang li mian na xie mi bai se de fen shi bu yong qing xi diao de ， zhi xu yao ba fen chang wai mian qing xi gan jing jiu ke yi le 。 di er bu ： zhu fen chang he ge shan rou xi jing hou yi qi fang ru ya li guo . . .

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用料 粉肠 500g盐 适量生抽 两小勺老抽 半勺蚝油 一勺蒜头 1整个干葱 10个红薯淀粉 1勺黄酒 1勺姜 5小块 做法步骤 1、粉肠切小段，加入盐、蚝油、生抽、老抽抓匀，再加入淀粉抓匀 2

1、粉肠清洗干净后切花刀。剁姜葱蒜末，豆豉剁碎，青红椒切粒 2、锅里水开后关火，加入料酒和粉肠，粉肠变色后立马捞出，沥干水份备用 3、沥干水分的粉肠加入少许盐，1勺淀粉，适量

1、猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。2、 今天老刘就来分享一下“豆豉