[最佳答案] 竹筒饭能否烧的香喷喷,加水多少和火候掌握是关键。1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。(因为烧竹筒饭时水分散失比较快,水加少了烧出来的竹筒饭就硬了)2、火候。大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟。(大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒的就要勤快些,如果烧出来的竹衣颜色微微发黄,柔软,没有烧焦的感觉,就说明水平到家了) 注意1、糯米不要装的太满,留个二三厘米空余的空间,烧前摇晃一下,使米与米的间隙大一下。烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因为
[最佳答案] 一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好。二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好是温水),过了半个钟头左右再将糯米舀起放干。三、准备好配料。这要看个人的爱好所定。比如:有些人喜欢吃猪肉加洋葱搅几根香肠;但有些人就讨厌这一味,喜欢夹点炒熟牛肉之类的。各就各位,各有各的味,那只能看你的选择了,然后适当加上些酒、盐之类,把它们搅和好,放在碟子里。四、要准备一把小刀、一个红薯、柴火等。以上的糯米、竹筒等要看实际情况适当的增减。把这些原料准备好后,就要进行第二步工作了。用小刀在竹筒一端挖个装食物的小孔,孔的大小以2cm
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[ zui jia da an ] yi 、 zhun bei hao nen zhu tong , bing yong dao ba liang duan jie hao 。 er 、 zhun bei hao nuo mi , bing ba ta jin zai shui zhong ( zui hao shi wen shui ) , guo le ban ge zhong tou zuo you zai jiang nuo mi yao qi fang gan 。 san 、 zhun bei hao pei liao 。 zhe yao kan ge ren de ai hao suo ding 。 bi ru : you xie ren xi huan chi zhu rou jia yang cong jiao ji gen xiang chang ; dan you xie ren jiu tao yan zhe yi wei , xi huan jia dian chao shu niu rou zhi lei de 。 ge jiu ge wei , ge you ge de wei , na zhi neng kan ni de xuan ze le , ran hou shi dang jia shang xie jiu 、 yan zhi lei , ba ta men jiao he hao , fang zai die zi li 。 si 、 yao zhun bei yi ba xiao dao 、 yi ge hong shu 、 chai huo deng 。 yi shang de nuo mi 、 zhu tong deng yao kan shi ji qing kuang shi dang de zeng jian 。 ba zhe xie yuan liao zhun bei hao hou , jiu yao jin xing di er bu gong zuo le 。 yong xiao dao zai zhu tong yi duan wa ge zhuang shi wu de xiao kong , kong de da xiao yi 2 c m
[最佳答案] 竹筒饭煮30~40分钟才熟,若煮制时间太短会导致米饭夹生。而竹筒饭具体的制作方法是将大米和青豆、玉米粒、腊肠丁等配菜混合搅匀,再撒上清油、香油、生抽等调料搅匀,最后倒入竹筒内并盖上盖子,放入锅内煮30~40分钟即可。 竹筒饭煮30~40分钟才熟 竹筒饭煮30~40分钟才
九州醉餐饮网的专业问答栏目对竹筒饭要烧多久才能熟做出了语音回答,30分钟左右。竹筒饭是将泡水后的香米加上肉类后放入绿竹筒中,再用芭蕉叶将封口密封起来后放入碳火中烤制
竹筒饭需要煮多久-1、30分钟左右,具体根据竹筒大小决定。
分钟左右,具体根据竹筒大小决定。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。火候:大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟即可。大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒就要越频繁。需注意的是,烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因竹筒很烫手,事先要准备一双耐热手套。
[最佳答案] 竹筒饭要烧多久? 30分钟左右,具体根据竹筒大小决定。竹筒饭,用山兰稻香米配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。
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