摘要：
3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料 4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时 5、炖至汤汁剩下一点就可以了 热门家常菜谱做法 Powered by 大... ...
3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料 4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时 5、炖至汤汁剩下一点就可以了 热门家常菜谱做法 Powered by 大
清炖牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的清炖牛肉的家常做法,清炖牛肉的做法步骤图解,更多家常清炖牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。 清炖牛肉 · 526 收藏
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作者:叶家小厨用料牛肉200克萝卜三分之一根油适量盐适量味精少许胡椒粉少许姜适量蒜适量料酒少许八角一颗香叶一片当归一小段地瓜粉适量老抽少许麻油少许葱花少许
11、捞出牛肉放入冰箱冷藏,隔夜取出切片,并撒上白芝麻。另外牛肉汤分装到保鲜盒里,用于炖菜、面条等等。 与清炖牛肉的最正宗炖法相关文章 正宗
自制炖牛肉:如何做正宗的炖牛肉,正宗炖牛肉的家常做法炖牛肉时,最好用热水代替冷水,因为热水可以快速凝固牛肉表面的蛋白质,防止其在肉中流失
清炖牛肉主要是调汤为主,在牛肉的选料上,需要把牛腱切成大块状,开水滚煮把牛肉里面的血水全部都清理掉,老姜去皮切成块状,先把食材放在锅中用
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