![](/pic/盖碗摇香的正确手法.jpg)
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》泡茶之前,要挑茶具。打开茶器柜,在各式杯杯盏盏里,选出今日份搭配。适合泡茶的盖碗,首要考虑的是它的功能性。泥料好不好?胎釉润不润?器型合不合手?盖子的弧度如何?碗沿是否宽?上手的手感是否轻便?容量大小后面会介绍。
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,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》很多人在第一次用盖碗泡茶时,都有过烫手经历。回想起来,满满都是“血泪史”。张闺蜜说,她高中那会儿出于好奇,用了家里的盖碗试手,结果烫手问题倒还好,就是连着打碎好几个碗。每次稍一感到烫,立马甩开手。回想是什么。
shu ben wen you xiao chen cha shi yuan chuang shu shou fa yu tou tiao hao : xiao chen cha shi shu zuo zhe : cun gu chen 《 1 》 hen duo ren zai di yi ci yong gai wan pao cha shi , dou you guo tang shou jing li 。 hui xiang qi lai , man man dou shi “ xue lei shi ” 。 zhang gui mi shuo , ta gao zhong na hui er chu yu hao qi , yong le jia li de gai wan shi shou , jie guo tang shou wen ti dao hai hao , jiu shi lian zhe da sui hao ji ge wan 。 mei ci shao yi gan dao tang , li ma shuai kai shou 。 hui xiang shi shen me 。
拿起盖碗,便想起,前些天一位茶友的疑问。他问道,为什么泡茶都建议用110毫升标准盖碗,90毫升的小盖碗和250毫升的大盖碗不行吗?工欲善其事,必先利其器。这句话可以完美地诠释一切。想要做好一件事,准备工作很重要。盖碗大小的选择,便是这泡茶前的准备工作。《2》盖碗泡茶的是什么。
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》最近在泡白毫银针时,偏好用小盖碗。容量不大,介于90-100毫升之间。摆在茶盘上,玲珑可爱。由于晚上在喝茶时,独自泡茶的场景很常见。一人独饮,用上小盖碗更省茶。平时照常冲泡,单次要放5克。换成小盖碗后,酌情神经网络。
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》泡好茶,是要用盖碗的。这个道理,从很早很早以前就知道了。如果要详细列举的话,估计一篇文章都写不完。比如,盖碗不吸香也不吸味,能泡出原汁原味的茶汤;比如,盖碗材质更安全,不存在化工壶的问题;比如,盖碗的开口后面会介绍。
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》春天,是一个适合出行踏春游玩的好时节。上周天一位外地朋友说要来福州游玩。并顺道来茶室坐坐,喝喝茶叙叙旧。想来与这位朋友也确实有两年没见了。在聊天的过程中,他看到使用白瓷盖碗泡茶时发出疑问:“你用说完了。
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,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》泡茶,用刚烧好的沸水泡最好。水流沿着细长的壶嘴流下,盖碗中的热水渐满,能够清楚听见干茶叶吸水时发出的滋滋声响,热气霎时升腾上来。如果喝茶的地方不大,即使盖上盖子,这间房间的空气中也会弥漫着一股浓郁的还有呢?
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,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》“茶具有必要买贵的吗?”这是不久前和朋友喝茶闲聊时,他提到的问题。原来,他前两个月刚入了一套很贵的茶具。是景德镇的岩泥无托盖碗,配套有相应材质,同一窑烧成的公道杯与茶杯。据说是当地的老师傅全手工制还有呢?
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作者:汴梁王很多网友,在学习喝茶的过程会面临一个困惑:喝茶,用盖碗好,还是用紫砂壶好?我建议两手都抓,盖碗和紫砂都要。先说盖碗,鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶,是要用盖碗的.泡了之后,色清而味甘,微香而小苦"。喜欢用盖碗的茶友,常常会这么解释:一来,盖碗可以充等会说。
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》初入茶圈时,很多新茶友都在心底纳闷过一件事。泡茶时,盖碗冲泡明明这么烫手,为什么老茶客们却爱用?难不成,那些泡茶老手都练就了一番“铁砂掌”神功,泡茶不怕烫?抱着好奇尝试心态,买了盖碗回家练手后,久而久之等我继续说。
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