![](/pic/自制香肠什么时候扎孔,自制香肠什么时候做最适宜.jpg)
香肠!鸡蛋做成蛋肠,宝宝跟你抢着吃杏鲍菇胡萝卜蛋肠甜椒香菇奶酪蛋肠自制香肠---和风香菇鱼肉香肠产品推荐藕粉和马蹄粉一样,
冬天是个适合自制香肠的季节购买的香肠虽然美味总不如自己亲手制作的美味又健康小雪节气后许多小伙伴开始灌香肠再加上今年过年
dong tian shi ge shi he zi zhi xiang chang de ji jie gou mai de xiang chang sui ran mei wei zong bu ru zi ji qin shou zhi zuo de mei wei you jian kang xiao xue jie qi hou xu duo xiao huo ban kai shi guan xiang chang zai jia shang jin nian guo nian . . .
香肠都灌完后,要用牙签在香肠上插洞,把香肠里的空气都排出,我的经验是多插洞,我就把香肠的四面全用牙签插了一遍,结果看看
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兴化60多岁农妇把自制香肠卖到了全国今年除了香肠外咸猪头,泥螺,咸鱼,肉圆等也深受全国各地消费者的喜爱.土特产品类繁
家庭自制腊肠还是比较简单的,只要准备好需要的原材料,按照下 扎孔是为了让香肠里面的气排出来,这样晒起来的时候也会更快更
自制香肠自己做的好处是可以量少,外面一般十斤肉起,相对干净点,调料少一点.我这是做了6斤肉的,31根,忽略人工,算了算价
想把自己如何用一个塑料瓶自制腊肠的方法告诉你们~ 材 料 去皮 香肠专用漏斗(或是用塑料饮料瓶,截取离瓶口10cm的一段)、
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肥肉切丁备用. 瘦肉切条,也可以切丁. 肥瘦肉放在一起,加入所有调味料拌匀腌制几个小时. 腌渍肠衣提前用清水洗净泡软. 把肠衣的一端套在漏斗上. 把腌好的肉塞到漏斗中得不说手真是万能的,我一开始不想弄脏手试着用筷子塞了一下真是慢,还是用手简单粗暴. 塞一些肉就要捋一捋下面的肠衣把塞进去的肉捋顺~别堵在一个位置了. 灌好以后用棉绳在中间截断扎好~首尾的肠衣打结.再用针在表面戳孔. 挂起来在阴凉通风处晾晒~大约十几天吧~如果要长时间储存的话就经常拿出来再晒晒.
灌制香肠有讲究肉选前肩不要五花肉最适合灌腊香肠的猪肉部位是前肩,也叫做“前肘”,后肩或后肘也可以,肥瘦肉的比例应该是3:
略煎的自制香肠看着宝宝对香肠类的食品那么喜欢我一直在想有什么替代的办法自己买肠衣灌肠制作当然是很好的办法可是我又觉得挺
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